Des Biscuits Tout Chocolat
Pour illustrer mon post précédent sur le cacao, voici ma recette gourmande de biscuit au chocolat. Une douceur équilibrée à prendre à...
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Comprendre la nutrition et le métabolisme, illustrés par des recettes maison
Sophie Lyon
15 mars3 min de lecture
Kéfir de fruits
A force de m’en entendre parler en consultation, il fallait bien que je crée ma propre recette de kéfir ! L’intérêt du kéfir est...
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Sophie Lyon
14 févr.3 min de lecture
Un Tiramisu Sexy et Léger !
Le tiramisu ou plus exactement Tirimi su qui veut dire en traduction littérale « Tire moi vers le haut » nous vient d’Italie comme vous...
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Sophie Lyon
15 nov. 20233 min de lecture
Le Chaï Chocolaté : une Boisson Anti-Stress
Voici une boisson pleine de douceur et de réconfort pour un effet anti-stress garantie ! Avant de vous dévoiler ma recette, un petit mot...
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Sophie Lyon
16 oct. 20231 min de lecture
Potimarron, Panais, Patate Douce au Chèvre et au Miel
Et voilà comme promis ma recette speciale halloween 🎃. Une recette simple, rapide, réconfortante, et pleine de fibres bonnes pour votre...
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Sophie Lyon
12 sept. 20234 min de lecture
Poulet anti-stress à la grenade
Voici ma recette du mois pour illustrer mon blog "Une rentrée sans stress". Une recette simple et parfumée pour vous apaiser 😍....
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Sophie Lyon
8 août 20233 min de lecture
Taboulé aux saveurs du Liban
Voilà une recette qui illustre très bien le dernier post "Comment limiter les écarts de l'été et attaquer la rentrée avec vitalité". En...
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Sophie Lyon
16 juil. 20232 min de lecture
Recette Bonne Mine
Pour compléter mon article de ce mois-ci à propos de la peau et la micronutrition, voici une recette pour vous donner bonne mine. Curry...
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Sophie Lyon
5 juin 20232 min de lecture
Glace Pastèque-Cassis pour Être en Bonne Santé Cardiovasculaire
L'été arrive, il faut profiter des trésors qu'il nous offre en fruits et légumes ! Voici deux fruits dont les propriétés ont des effets...
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Sophie Lyon
3 avr. 20232 min de lecture
Granola Protéiné
Pour une bonne synthèse des neurotransmetteurs (notamment la dopamine qui vous donnera une bonne dose de motivation pour votre journée),...
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Sophie Lyon
8 mars 20232 min de lecture
Tartelettes aux pommes sans gluten, faible indice glycémique
Voici une recette que j'ai créée : sans gluten, à faible indice glycémique. Elle convient donc parfaitement pour un régime...
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Sophie Lyon
1 févr. 20232 min de lecture
Lasagnes Végétariennes
Voici une recette que j’ai créée pendant les fêtes de fin d’année. En effet, parmi les repas copieux de cette période, je me suis dit...
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Sophie Lyon
26 déc. 20223 min de lecture
Mon Nutri-Réveillon
Voici un menu de réveillon tout en gourmandise. Découvrez trois recettes (entrée, plat, dessert) accompagnées d'explications...
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Sophie Lyon
21 déc. 20222 min de lecture
Sablés de Noël revisités
Voici une recette de biscuits sablés que j'ai créée spécialement pour les fêtes. Voici comment twister une recette traditionnelle en une...
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Sophie Lyon
2 déc. 20223 min de lecture
Curry de poulet au gingembre
Avant de vous dévoiler ma recette, petit zoom moléculaire sur le gingembre. Remède ancestral connu pour soulager la douleur, les nausées...
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Sophie Lyon
24 nov. 20221 min de lecture
Palets de chou-fleur
Pas le temps de manger le midi? Pour éviter l'incontournable sandwich jambon beurre du café à côté du bureau, je vous propose une recette...
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Sophie Lyon
31 oct. 20221 min de lecture
Comment consommer des oméga 3 quand on n'aime pas les petits poissons gras
La meilleure source d'oméga 3 (EPA et DHA) se trouve dans les petits poissons gras. Mais si vous êtes comme moi et que vous ne les aimez...
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Sophie Lyon
20 oct. 20222 min de lecture
Dips à l'artichaut
Conseils pour entreprendre votre détox L’artichaut, la betterave et le radis noir sont souvent évoqués dans le cadre d’une détoxication...
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Sophie Lyon
21 sept. 20222 min de lecture
Feuilles de chou farcies à la courge butternut et champignons
Recette automnale Plat idéal pour le dîner Cette recette est un plat complet idéal pour le soir. Vous pouvez l'accompagner avec une...
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Sophie Lyon
21 sept. 20222 min de lecture
Pâtes de pois chiche aux légumes
Voici un bon moyen d'ajouter des légumineuses au menu ! De plus, cette recette est sans gluten et convient donc à un régime...
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